冰箱档位1凉还是7凉怎么调

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导读

弄清楚家里的老式冰箱那些写满数字的温控按钮到底是怎么调的，很多时候可真是让人头疼。你可能听过别人说“冰箱要调到1那是超级冷冻”，也有人高喊“7是最凉的”，这到底是怎么回事？其实，绝大部分老式冰箱的温控器，数字档次的设定是有固定套路的：数字越小，代表温度越低、越冷；数字越大，温度就越回升，冰箱制冷力度就越弱。所以，像1档通常是冰箱最冷档，7档则是室温保持档，确保食物不会冻结又能维持新鲜。

说到这里，你可能会有疑问：我以前好像听到过不同说法？另外，有些冰箱没有明确的数字或者数字范围不同时，比如0-5档、或者1-4档的，原理其实大同小异。数字越偏向高数字，冰箱里的温度就越“暖和”，也就是温度上升。理论上讲，冰箱的设定值最低是-18℃（冷冻室），然后冷藏室从4℃降到1℃，温度依次下降。所以，当按钮指在3档左右时，冰箱是在正常冷藏状态下工作，食物可以安全保存没有问题的。

要是你的冰箱里放了需要恒温放置几天的果蔬的话，1-3档是比较合适的选择。如果你家的剩菜、剩饭比较多，想放在冰箱里冷却下来方便冰箱避免直接受到外界高温的同时保持好食物的新鲜度，那中档是比较稳妥的选择，刚好大幅度减缓冰箱内部温度的变化。相反，如果你住的地方湿度大，夏天特别热，食物不快点放进去，很容易变质，这种情况可以考虑将温度调高到4-5档，这样节约能源，也避免在夏天过于耗电力。

对于一些全自动冰箱，它们通常带有自适应温度调节功能，会根据环境温度自动做出调整来，对于这种冰箱来说，我们建议先看一下冰箱本身提供的温度说明，然后根据自己的习惯来设置一个初始温度，之后让冰箱发挥它的智能自动调节功能即可。

在实际操作中，了解理论知识只是第一点。每台冰箱的做工、保温层厚度、门封条的紧密程度以及家里厨房的环境不同，都会影响到温度设定的实际效果。如果你想确认冰箱调整到几档是合适的话，可以准备一个小瓶子，里面装些清水，然后再把瓶子里的水稍微结冻一些，之后放入水中，观察中间的那颗冰块融化速度是否合适，这可以帮助你大致判断温度是否合适。有些冰箱会明确标注几个使用建议，并配有温度计来帮助你判断，这时候可以顺手参考一下。

总结一下，当你面对冰箱的温控器不知道如何选择时，可以先理解数字刻度的设置——数字越小越冷，数字越大温度越回升。再根据现在的季节，像夏天温度高，可能要考虑调高一些，比如4号档，冬天可以适当降低，比如1-2档这样合适一些，保证冰箱够冷的同时也不会太浪费电。当然，没有任何一个是适用于所有情况的最佳温度，所以时时留意冰箱内的食物保鲜状态，一旦出现变质要及时调整或更换，才是正确使用冰箱的智慧所在。